Contact

© 2019 by Pieter-Jan Lint - Intuitive Cooking

  • Facebook Social Icon
  • Black Instagram Icon

Pieter-Jan Lint - Plant-based Fine Dining

Blekersdijk 33 bus B101 - 9000 Gent​​

 

GSM +32 (0) 496335783

info@pieterjanlint.com

WILDCHEFS

Discover . Cook . Inspire

pictures by www.yuriandries.be


Wildchefs is een unieke samenwerking tussen wilde planten expert Ben Brumagne (Forest To Plate) & chef Pieter-Jan Lint. Leer wilde planten ontdekken & transformeren tot culinaire gerechten!

Een weekend om te ontdekken, wandelen, koken & genieten.

Wil je met ons mee op stap?

Hier een overzicht van de nieuwe weekends:

- 4 tem 6 oktober 2019 - VOLZET

- 11 tem 13 oktober 2019 - nog 4 plaatsen beschikbaar !

Wil je samen met ons een uniek event organiseren?

Vul dan jouw contactgegevens hier zeker in.

Bekijk hier alvast de trailer en laat je inspireren...

WILDCHEFS - WEEKENDS

Op de grens van België met Frankrijk ligt Vireux Molhain.

Een mooi stukje natuur met tientallen kilometers prachtige bos-en wandelpaden.


Wat mag je verwachten?

Gedurende 2 dagen ga je met ons op zoek naar wilde eetbare planten in de omgeving,

die je in de keuken (indoor/outdoor) leert verwerken tot culinaire pareltjes.
Dit met steeds in combinatie met biologische & seizoensgebonden topproducten uit eigen tuin. 
We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen,

en leuke technieken aanleert om deze te integreren in de keuken.

Het weekend - planning
Vrijdagavond: Aankomst omstreeks 20u & kennismaking met culinair diner
Zaterdag: Ontbijt, wildpluk wandeling, workshop: culinair met wilde eetbare planten, gastronomisch diner
Zondag: Ontbijt, ochtendwandeling en lunchen met zoete afsluiter.



Praktisch
- Adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk
- Aankomst Vrijdagavond 20 u, vertrek zondagavond 16u
- Voor Koppels/duo's zijn er 5 kamers met dubbel bedden 
- Voor solo's is er een mooie slaapzaal met enkelbedden
- Wat meenemen ? onderlaken, hoeslaken en een kussensloop, handdoek, goede stap schoenen, regenjas,

  boekje om te schrijven (Bed, donsdeken, matras en kussen zijn aanwezig )

Prijs
345€ / pp voor een single bed op gedeelde kamer

395€ / pp voor een duo / privékamer (per 2 personen)
 

Schrijf je in via mail: ​ben@foresttoplate.com
 


Facebook: Wildchefs.be
Web: www.foresttoplate.com / www.pieterjanlint.com/wildchefs